Livres
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Cuisine et Vin, Livres
Panna cotta
La panna cotta, un dessert furieusement tendance ! À découvrir absolument ! 30 recettes savoureuses de panna cotta légères, ultrarapides et spectaculaires ! Ce délicieux dessert tendance et inventif ravira tous les gourmands : saveurs acidulées, hivernales, régressives ou exotiques… pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !…
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Biographie, Livres
Delphine de Vigan – Rien ne s’oppose à la nuit
Ma famille incarne ce que la joie a de plus bruyant, de plus spectaculaire, l’écho inlassable des morts, et le retentissement du désastre. Aujourd’hui je sais aussi qu’elle illustre, comme tant d’autres familles, le pouvoir de destruction du verbe, et celui du silence. D. de V. Il fallait oser pour s’attaquer à un sujet déjà investi par les plus grands écrivains : le livre de ma mère. Et, pourtant, D. de Vigan a apporté sa touche originale, en…
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Humour, Livres
Kristan Higgins – A un détail près
Quand elle débarque pour deux mois à Manningsport, la petite ville des Finger Lakes où vit toute sa famille, Faith Holland a dans la poche une liste ambitieuse de projets : – rénover la vieille grange du domaine familial de Blue Heron – faire en sorte que la ville oublie, enfin, que son ex-fiancé l’a larguée devant l’autel le jour de leur mariage en faisant son coming out (un moment particulièrement bien choisi, non ?) – trouver une nouvelle…
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Essai, Livres
Bernard Stiegler – De la misère symbolique
Au XXe siècle, le capitalisme consumériste a pris le contrôle du symbolique par son appropriation hégémonique de la technologie industrielle. L’esthétique y est devenue à la fois l’arme et le théâtre de la guerre économique. Il en résulte de nos jours une misère symbolique où le conditionnement se substitue à l’expérience. Cette misère est une honte, la « honte d’être un homme » qu’éprouve parfois le philosophe, et qui est suscitée d’abord…
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Cuisine et Vin
Mes 100 recettes de gâteaux
Un grand nom de la pâtisserie française signe des gâteaux faits maison. Après Le chocolat, dans la même collection, Christophe Felder fait partager son grand talent et nous livre ses 100 recettes de Gâteaux tout simples, Gâteaux pâtissiers, Gâteaux du monde et de nos régions, et enfin Gâteaux des grands jours. Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de présentation en les décrivant très simplement pour les rendre accessibles à tous. A…
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Cuisine et Vin, Livres
Madame Charlotte
Chic chic chic, Charlotte arrive! Avec elle, jamais de faute de goût : classique avec un twist (fraise balsamique), rétro ce qu’il faut (tiramisu), ou carrément funky (marron matcha)… Elle assure, aussi bien en tenue de plage que rhabillée pour l’hiver (Coco-ananas versus chicorée-petit beurre). Vivement le dessert !…
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Livres, societe
Chimamanda Ngozi Adichie – Americanah
« En descendant de l’avion à Lagos, j’ai eu l’impression d’avoir cessé d’être noire. » Ifemelu quitte le Nigeria pour aller faire ses études à Philadelphie. Jeune et inexpérimentée, elle laisse derrière elle son grand amour, Obinze, éternel admirateur de l’Amérique, qui compte bien la rejoindre. Mais comment rester soi lorsqu’on change de continent, lorsque soudainement la couleur de votre peau prend un sens et une importance que vous ne lui…
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Cuisine et Vin, Livres
Philippe Etchebest – Je ne lâche rien
« Je ne suis passionné de rien mais j’aime tout », a coutume de dire Philippe Etchebest, avant d’ajouter avec fougue : « Et tout ce que je fais, j’essaie de le faire bien. Je le fais avec coeur et beaucoup de sincérité. »Voilà comment ce fonceur perfectionniste et amoureux de la vie a intégré le cercle très fermé des chefs étoilés. Tout au long de son parcours, il a su trouver les ressorts pour aller de l’avant, se lancer de nouveaux défis et…
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Biographie, Livres
Jean-luc Reichmann – T’as une tache, pistache
Lorsqu’une tache marque et entache votre existence depuis la naissance et que dès l’enfance vous devenez la proie rêvée des sarcasmes, vous vous dites que vous n’êtes pas obligatoirement bien parti dans la vie… Mais lorsque après toutes ces années, en pleine carrière, vous refusez toujours de maquiller cette tache parce qu’elle fait partie de votre personnalité, de votre vie, même si les épreuves ne sont jamais totalement surmontées, vous vous…
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Histoire, Livres
Norman Finkelstein – Tuer l’Espoir
Contrairement à des idées reçues, le sionisme des origines n’était pas aveugle à la présence de Palestiniens sur la terre convoitée. En 1948, dès les premiers pas de l’État hébreu, la question arabe reviendra en force à l’avant-plan et sera l’objet de choix stratégiques de la part des Israéliens. Norman Finkelstein se penche sur la dialectique redoutable qui va animer les dirigeants sionistes pour résoudre cette question. La politique de l’État…
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