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Dictionnaires, Livres
Dictionnaire amoureux de la France
Dictionnaire amoureux de la France «La France, je l’aime corps et biens, en amoureux transi, en amant comblé. Je la parcours, je l’étreins, elle m’émerveille. C’est physique. J’aime enchâsser l’or et le sang de son histoire dans la chair de sa géographie. Il en résulte un patriotisme de facture rustique, un peu comme la foi du charbonnier… «Je suis français au naturel et j’en tire autant de fierté que de…
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Cuisine et Vin, Livres
O les bonnes crêpes ! : Crêpes, pancakes, blinis sucrés ou salés
30 recettes salées et sucrées de crêpes, pancakes et blinis. Les crêpes sont un plat festif par excellence et l’auteur Marie Laure Tombini vous dévoile ses recettes comme d’habitude succulentes et simples à réaliser pour la Chandeleur et Mardi Gras. (Mango Pratique cuisine – collection O délices)…
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Cuisine et Vin, Livres
Trish Deseine – Je veux du chocolat !
Êtes-vous plutôt chocolat chic, chocolat à croquer, chocolat classique ou en chocolathérapie ? Vous êtes tout ça à la fois ? Croquez alors à pleines dents dans le livre de Trish Deseine : J’ai voulu remettre le chocolat à ce qui est pour moi sa vraie place ; entre la sensualité, la nostalgie, l’émotion et la gourmandise pure. Tout un programme auquel elle se tient : son livre donne absolument toutes les recettes dont vous rêviez.…
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Cuisine et Vin, Livres
Glaces et Desserts Glacés
Glaces et desserts glacés est né de la rencontre de deux immenses talents, deux générations, deux hommes passionnés, Pierre Paillon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 1952, et Christophe Felder, pâtissier célèbre, auteur à succès des Gratins, des Clafoutis, du Chocolat et des Gâteaux. Ensemble, ils ont mis à profit leur savoir-faire et ont concocté 80 recettes de glaces, sorbets, parfaits, mousses et coupes glacées, des plus classiques aux plus…
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Cuisine et Vin, Livres
Gérard Mulot – Pâtissier à Saint Germain des Prés
Ce livre est un hommage à l’immense talent de Gérard Mulot et à ses réalisations. Quel bonheur d’avoir les délices d’un grand pâtissier à domicile et de pouvoir s’exclamer avec fierté : » C’est moi qui l’ai fait ! ‘. Site Web de G. Mulot…
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Cuisine et Vin, Livres
Le Gâteaux magiques
Qu’est ce qu’un gâteau magique ? Des oeufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d’une crème délicate et d’une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l’infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake,…
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Livres, Pour les nuls
L’ancien Testament Pour Les Nuls
Qu’est-ce que l’Ancien Testament ? De quoi se compose-t-il et quelle histoire raconte-t-il ? Dans quelle époque est-il ancré et comment a-t-il rayonné par-delà les siècles ? Qu’est-ce que les Dix Commandements ? Qui étaient les grandes figures de ces écrits ? Vous avez envie d’en savoir plus sur l’histoire de la Création, sur les livres perdus de l’Ancien Testament ou sur Dieu tel qu’il apparaît dans cette première « partie » de la Bible ?Cet…
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Dictionnaires, Livres
Dictionnaire amoureux de la chanson française
« La, la, la, mine de rien, la voilà qui revient, la chansonnette… » « La chanson ? C’est nous. Les Copains d’abord et La Marseillaise, La Vie en rose et L’Aigle noir, La Javanaise et Mes emmerdes, Au clair de la lune et Osez Joséphine… Nos émotions, nos joies, nos larmes, nos plaisirs, nos déprimes, nos exaltations et, finalement, nos vies entières sont écrites en chansons. Disposer d’un tel patrimoine est une…
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Livres, Pour les nuls
Le Tricot pour Les Nuls
A vous qui aimez les couleurs de la mode, la liberté de la suivre ou de la ré-inventer, à vous qui êtes sensible au fait-main tellement en vogue aujourd’hui, Le Tricot pour les Nuls ouvre la voie du plaisir de faire. Au fil des pages, ce guide vous enseigne les rudiments : points de base, techniques de montage, augmentations, diminutions… et vous apprend à lire les modèles, même les plus compliqués. Richement illustré, il constitue un ouvrage de…
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Cuisine et Vin, Livres
Cookies, biscuits et brownies : plus de 150 recettes expliquées étape par étape
II existe d’innombrables variétés de cookies, biscuits et autres petits gâteaux délicieux. De l’équipement et des ingrédients de base à la préparation et à la cuisson des différents types de pâte en passant par la décoration et les méthodes de conservation et de stockage, Cookies, biscuits et brownies est un guide complet pour les réussir. Hormis les grands classiques tels que les Cookies aux pépites de chocolat, ce livre fait…
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